Паста с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Crepis
#ОдинрецептОднодерево
Ингредиенты
- замороженного морского коктейля 0,5 кг
- рафинированного растительного масла 50 мл
- чеснока 4 зубка
- Специи: куркума, черный перец, сухой базилик
- сметаны 100 г
- спагетти 200 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю с 2 л воды помещаем веточку сухого базилика и доводим ее до кипения.
2
В кипящую воду высыпаем замороженные морепродукты, даем им 30 сек. прокипеть, затем откидываем их на дуршлаг и промываем холодной проточной водой.Даем хорошо стечь воде.
3
Нарезанные пластинками зубчики чеснока выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем их до золотой корочки. Затем чеснок удаляем, даем максимальный нагрев масла и выкладываем в него морепродукты.
4
Обжариваем при максимальном нагреве 3,5-4 мин., при постоянном перемешивании для испарения лишней жидкости.
5
Убавляем огонь до минимума, добавляем куркуму и молотый черный перец и сметану. Все тщательно перемешиваем, доводим до кипения,накрываем крышкой и убираем с огня.Даем настояться 10-15 мин.
6
Отвариваем пасту до состояния аль денте.
7
Смешиваем пасту с морепродуктами или подаем без перемешивания на одной тарелке.
8
Бон аппетит!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
