Груша запечённая в духовке с рикоттой

Для приготовления этого десерта нужно брать спелые крупные груши сладких сортов, которые не разваливаются, а хорошо держат форму. Рикотта придаёт блюду сливочный вкус. Форму для запекания смазать тонким слоем масла, присыпать сахаром. Это предотвратит груши от пригорания.

Груши разрезаем вдоль пополам и аккуратно вынимаем серединку, отрезаем хвостик. Начиняем каждую половинку рикоттой. Поливаем подготовленные груши с рикоттой жидким медом, посыпаем корицей, укладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут Через 15 минут посыпаем груши мелко порубленными орешками и снова отправляем в духовку на 3-5 минут. Вкусный десерт готов! Отлично подойдет к ним зеленый, фруктовый или травяной чай.

👌 Фаршированные рикоттой запеченные груши можно приготовить с запасом на 2-3 дня, и хранить в холодильнике в хорошо закрытой крышкой ёмкости.