1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулет из рульки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина🏃♂️
#календарь #рулет #рулька #рулетизрульки #закуска #праздничноеблюдо #cookpad
Ингредиенты
- Свиной рульки(лытка,голяшка,как ближе к сердцу,так и обзовём) 1 шт.
- Воды 2 л
- Соли 4 ст. л.
- Лавр. листа 3 шт.
- Горошин душистого перца 5 шт.
- Горошин черного перца 5 шт.
- Молотого. черного перца 0,5 ч. л.
- Чеснок 4 зуб.
- Луковой шелухи большая 1 горст.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Маринад-в чашку мультиварки положить лук.шелуху,залить водой,оба вида перца горошком,лавр.лист.Не спешите класть соль,успеется.Маринад вскипятить на режим "мультиповар,,при 120° 10 минут.
2
Рульку тщательно помыть шкурку поскоблить,если надо отлить. Затем вырезать кость,тщательно,практически не оставляя на ней мяса.Отбить,чтоб сравнять все неровности.Натереть с обеих сторон смесью из натертого чеснока и молотого перца.Скрутить в крепкий рулет,завязать ниткой туго и опустить в маринад так,чтоб рулет был полностью в нём.Режим,,тушение,,на 2,5 часа.Вынуть,остудить и в хол-ик.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931072
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
