Домашние куриные котлетки, которые Ты обязательно полюбишь!

Name: Домашние куриные котлетки, которые Ты обязательно полюбишь!
Ingredients: Куриное филе/готовый фарш; лук; картошка; яйцо; батон/белый хлеб; молоко; сливочное масло; муки для формирования наших котлеток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кулабухова

#котлетки #котлеты #сочныекотлеты #куриныекотлетки #домашняяяеда

Ингредиенты

Куриное филе/готовый фарш 500 грамм

лук 1 шт.

картошка 1 шт.

яйцо 1 шт.

батон/белый хлеб 2 кусочка

молоко 100 мл.

сливочное масло 100 грамм

муки для формирования наших котлеток Немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первом делом замочи 2 кусочка батона/ белого хлеба в молоке. Сливочное масло положи в морозилку, чтобы оно стало твёрдым.

Прокрутит филе через мясорубку, так же поступи с луком и булочкой. Если у тебя готовый фарш, то лук и булочку можно измельчить блендером или или на тёрке. Смешай все эти ингредиенты. Оставшееся молоко добавь в фарш. Далее натри на мелкой тёрке картофель, а на крупной тёрке твёрдое сливочное масло. Добавь все это в наш фарш. Разбей яйцо, посоли, поперчи, перемешай. Твой фарш на котлетки готов.

Начни формировать наши котлетки в небольшом количестве муки, я придаю им круглую форму, как на фото.

Жарь их на небольшом количестве масла примерно по 3 минутки с каждой стороны. Долго жарить наши котлетки не стоит, потому что их можно пересушить.

Наши котлетки готовы! Подавай их с любым гарниром. Я люблю котлетки с картофельным пюре. Благодаря сливочному маслу котлетки получаются очень нежные, сливочные и сочные. Приятного аппетита!