Рулет с маком

Замачиваем мак на 15 минут, когда он стал влажным добавляем сахар, тесто раскатываем, режем только края кладём начинку и сворачиваем к центру (см. фото).

Готовый рулет смазываем желтком и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. Это конечно не праздничное а повседневное угощение).