Бефстроганов из говядины - очень нежное блюдо с насыщенным вкусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шоколад🌱🌳
Мясо приготовленное таким способом получается очень нежным, с насыщенным пикантным...
Ингредиенты
говядины 800 г
сметаны 250 г
томатной пасты 1 ст л
соевого соуса 1 ст л
муки 1 ст л
луковицы средние 2
воды 150-200 мл
Сливочное масло 1 ст л
Зелень, приправы по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо моем, просушиваем и режем на пластины. Затем отбиваем в пакете и нарезаем поперёк волокн тонкими кусочками 1-1,5 см.
2
Смешиваем муку с солью. Обваливаем мясо в муке и обжариваем на большом огне до румяной корочки. Затем делаем огонь минимальным и доводим до готовности минут десять.
3
Пока готовится мясо, режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
4
Готовим соус. Смешиваем сметану, густую томатную пасту, соевый соус, приправы и воду. Из приправ я использовала чёрный перец, паприку и смесь абхазских трав.
5
Соединяем в чашу мультиварки или антипригарную емкость все составляющие блюда: обжаренное мясо, соус и лук. Тушим 30 минут.
6
В конце добавляем зелень по вкусу: я мелко нарезала укроп, петрушку и кинзу. Блюдо хорошо подавать с нежным пюре и соленьями. Приятного аппетита 😁‼️‼️
4.98628
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Вкусно! 😋 Я ещё грецкий орех добавляю толченный, пикантно получается! 👍
28 января 2020 г.
Ответить
Oksana Kovanova
оставил(а)
Очень вкусно получилось. На гарнир макароны, ребёнку так больше нравится))
9 ноября 2020 г.
Ответить
Наталья Перфильева (Щеглова)
оставил(а)
#челлендж Спасибо за рецепт! Действительно блюдо достойно для приготовления и на обед, и на ужин. Как эксперт, даю этому блюду. все самые высшие...
20 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!