Русская кухня Бефстроганов

Бефстроганов из говядины - очень нежное блюдо с насыщенным вкусом

Бефстроганов из говядины - очень нежное блюдо с насыщенным вкусом

Name: Бефстроганов из говядины - очень нежное блюдо с насыщенным вкусом
Ingredients: говядины; сметаны; томатной пасты; соевого соуса; муки; луковицы средние; воды; Сливочное масло; Зелень, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Наталья Перфильева (Щеглова)

#челлендж Спасибо за рецепт! Действительно блюдо достойно для приготовления и на обед, и на ужин. Как эксперт, даю этому блюду. все самые высшие баллы.Пробуйте , не пожалеете.

Oksana Kovanova

Очень вкусно получилось. На гарнир макароны, ребёнку так больше нравится))

Мария

🤤

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Шоколад🌱🌳

Мясо приготовленное таким способом получается очень нежным, с насыщенным пикантным...

Ингредиенты

говядины 800 г
сметаны 250 г
томатной пасты 1 ст л
соевого соуса 1 ст л
муки 1 ст л
луковицы средние 2
воды 150-200 мл
Сливочное масло 1 ст л
Зелень, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо моем, просушиваем и режем на пластины. Затем отбиваем в пакете и нарезаем поперёк волокн тонкими кусочками 1-1,5 см.

Смешиваем муку с солью. Обваливаем мясо в муке и обжариваем на большом огне до румяной корочки. Затем делаем огонь минимальным и доводим до готовности минут десять.

Пока готовится мясо, режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Готовим соус. Смешиваем сметану, густую томатную пасту, соевый соус, приправы и воду. Из приправ я использовала чёрный перец, паприку и смесь абхазских трав.

Соединяем в чашу мультиварки или антипригарную емкость все составляющие блюда: обжаренное мясо, соус и лук. Тушим 30 минут.

В конце добавляем зелень по вкусу: я мелко нарезала укроп, петрушку и кинзу. Блюдо хорошо подавать с нежным пюре и соленьями. Приятного аппетита 😁‼️‼️