Лазанья с грибами ✓

Два яйца взбиваем, добавить 2 ст.л. воды и муки сколько возьмет. Замесить тугое тесто.

Соус: Сливочное масло ложем на разогретую сковороду, как только растворится высыпаем 2 ст.л. муки и быстро мешаем, добавляем молоко, щепотку мускатного ореха и доводим до кипения(на медленном огне, все время помешивая),добавить 100 гр натёртого сыра, перемешать.

Сыр трем на мелкой тёрке.

Грибы режем на мелкие кусочки и обжарить с луком.

Тесто делим на 5 кусочков и каждый раскатываем в тонкий пласт(от размера вашей формы зависит количество пластов теста).

Собираем: дно формы застилает пластом теста, соус, грибы, и так все слои, верхний посыпать сыром и 0,5 ст. воды. Выпекать при 180-200° 30-40 минут. Приятного аппетита.