Рыба в омлетном суфле

Name: Рыба в омлетном суфле
Ingredients: рыбы (хорошо это блюдо для сухой рыбы); яйца; молока или сливок 10%; кетчуп; лук небольших; твердого сыра; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор галина ситько (ганус)🌳

Запеченная рыба и омлет. Если соединить эти два простых блюда, то получится совершенно...

Ингредиенты

рыбы (хорошо это блюдо для сухой рыбы) 500 г
яйца 3
молока или сливок 10% 1 стакан (200 мл)
кетчуп по вкусу
лук небольших 2 штуки
твердого сыра 50 г
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Порезать рыбу на кусочки, удалить большие кости или взять филе, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить на полчаса.

Слегка обжарить по пару минут с каждой стороны, запанировав в муку. Лук нарезать и немного пожарить.

Приготовить омлет для чего, взбить яйца, добавив сливки (молоко), добавить немного кетчупа, посолить по вкусу.

Посудину для запекания смазать маслом. Выложить кусочки рыбы, залить омлетом. Запечь при температуре 180° минут 20 - 25. Вынуть форму. Присыпать тертым сыром и допечь еще 10 минут.

...