avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сало(пузанина) быстрого посола

Сало(пузанина) быстрого посола

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#ОдинРецептОдноДерево #календарь Ароматное вкусное сало с мясными прослойками,...

Ингредиенты

  • сала с мясными прослойками 1 кг
  • воды 1,5 л
  • с горкой крупной соли 4,5 ст.л.
  • лаврового листа 3 шт
  • смеси душистого и горошка перцев 20 шт
  • чеснока Головка
  • Шелуха репчатого лука
  • Черный и красный молотый перец

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Вымыть кусочек сало
2
Нарезаю на небольшие кусочки
3
Шелуху репчатого лука промыть
4
Шелухи чем больше,тем ярче и витаминнее сало. В идеале кусочки сала в кастрюле должны быть укрыты шелухой со всех сторон
5
Насыпаю соль,кладу лаврушку и перец,заливаю водой и ставлю на огонь
6
От закипания варю на среднем огне 20 минут. Оставляю сало в этом рассоле 12 часов.
7
Сливаю рассол,промакиваю, натираю каждый кусочек чесноком и присыпаю черным молотым и,на любителя,красным молотым перцем
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!