Гречневая лапша с говядиной и овощами

Name: Гречневая лапша с говядиной и овощами
Ingredients: лапша гречневая; говядина; морковь; перец болгарский; лук; стручковая фасоль; Чеснок; соус соевый; масло оливковое; соус терияки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вандышева

Ингредиенты

лапша гречневая 150 гр.
говядина 300 гр.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт
лук 1 шт.
стручковая фасоль 100 гр.
Чеснок 2-3 зубчика
соус соевый 80 мл
масло оливковое
соус терияки 40 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину промываем и нарезаем соломкой. Складываем в миску.

Лук чистим и режем на полукольца, чеснок мелко рубим. Все отправляем в миску к говядине.

Добавляем 30 мл. оливкового масла и 40 мл. соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться на час-полтора.

Морковь и болгарский перец нарезаем соломкой. Фасоль разрезаем ломтиками по 2-3 см.

Воду в кастрюле солим и доводим до кипения, далее добавляем лапшу и варим 10 минут на среднем огне.

Сковороду с оставшимся маслом разогреваем и выкладываем замаринованную говядину. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая 10-15 мин.

Далее добавляем в сковороду морковь, перец и фасоль и жарим на сильном огне 2-3 мин. и добавляем соевый соус, перчим.

Вареную лапшу выкладываем в сковороду, перемешиваем с овощами и говядиной и добавляем соус терияки. Ждем еще пару минут до готовности и подаем к столу.

Приятного аппетита!

...