
Перец,фаршированный киноа с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Gadyuchko
3 порции
11
Ингредиенты
- небольших болгарских перца 4
- маленькая морковь 1
- киноа 100 гр
- луковица 1
- чеснока 1 головка
- замороженного шпината 2 шайбочки
- кокосового молока 1 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отвариваем киноа. Кладём его в кипящую воду в пропорции 1:1. Варим пока не испарится вся жидкость.
2
Тушим овощи. Для этого мы сначала их мелко нарезаем,натираем морковь, и так же, мелко режем один из наших перцев. В разогретое масло кидаем чеснок, затем лук, затем остальные овощи. Когда шпинат растает, добавляем кокосовое молоко и тушим еще 3-5 минут.Добавляем киноа, перемешиваем.
3
Фаршируем перцы. Отрезаем "крышечку", плотно наполняем начинкой и ставим в духовку. Печём 20 минут при температуре 200 градусов.
4
При подаче можно сделать небольшую шапку из песто и рикотты - сочетание, идеально дополняющее это блюдо.
5
Https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FB52rdZLC4qf%2F%3Figshid%3D1knwi16z4euag&cc_key=



4.811991
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 11
)
)
)
)
)