Лодочки с фаршем

Name: Лодочки с фаршем
Ingredients: Мука; Вода тёплая; Молоко тёплое; Сметана; Дрожжи; Растительное масло; Сахар и соль; Начинка; Мясной фарш; Лук; Перец болгарский; Помидоры; Сыр; Соль и перец; Яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюточка

#рецептдня #лодочкисфаршем #лодочки #ужин #обед #страшновкусно #календарь...

Ингредиенты

Мука 500 гр

Вода тёплая 200 мл

Молоко тёплое 100 мл

Сметана 1 ст.л

Дрожжи 6 гр

Растительное масло 1 ст.л

Сахар и соль по 0,5 ч.л

Начинка

Мясной фарш 400 гр

Лук 1 шт

Перец болгарский 2 шт

Помидоры 3 шт

Сыр 200 гр

Соль и перец по вкусу

Яйцо для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто: к дрожжам добавляем сахар, вливаем молоко, перемешиваем и оставляем на минут 15. К муке добавляем соль, масло, сметану(можно и без неё), опару), вливаем воду и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в тепло на час. Готовим начинку: мелко нарезанный лук обжариваем, добавляем фарш, далее перцы, солим и перчим по вкусу. Долго не нужно обжаривать начинку, оставьте ее сочной, она ещё приготовится в духовке. ⁷

Тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в овальную форму, перекладываем на противень,выкладываем на середину начинку, сверху помидоры, формируем лодочку, бока смазываем яйцом. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку при 190’С примерно на 20 минут. Лодочки готовы. Приятного аппетита