Веганская паста с грибами и шпинатом

Name: Веганская паста с грибами и шпинатом
Ingredients: домашняя веганская паста; репчатого лука; оливковое масло; чеснок; грибов белых (шампиньоны); отвара пасты (овощной бульон); Кедровые орехи (кешью); соевый соус; Веганский сыр (по желанию); Соль, перец (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#веганобед #паста #ОдинРецептОдноДерево #календарь

Ингредиенты

домашняя веганская паста 200 гр

репчатого лука 1/2

оливковое масло 3 ч.л.

чеснок 2 зуб.

грибов белых (шампиньоны) 200 гр

отвара пасты (овощной бульон) 100 мл

Кедровые орехи (кешью) 2 ст.л.

соевый соус 1 ст.л

Веганский сыр (по желанию)

Соль, перец (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты.

Если грибы и шпинат свежие то их надо намыть и обсушить. Если замороженные, то разморозить.

Лук, чеснок мелко измельчить. Грибы нарезать средними кусочками.

Пасту отвариваем в подсоленной воде.

На сухой сковороде поджарить орехи.

В сковороде разогреть оливковое масло. Выкладываем лук и через пару минут добавляем грибы. Обжариваем ещё пару минут и добавляем чеснок. Прогреваем ещё минуту.

Вливаем 100 мл отвара от пасты и соевый соус. Уменьшаем огонь и тушим пару минут. Затем добавляем шпинат. Ещё минуты три тушим. Добавляем соль, перец по желанию.