Шпинатный крем-суп

Name: Шпинатный крем-суп
Yield: 4 порции
Ingredients: шпината; картофеля; зеленого лука; сливок 22%; воды; тостовый хлеб; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Шпинатный крем-суп - это прекрасное воспоминание о лете посреди зимы. Мягкий травяной...

35 минут

4 порции

Ингредиенты

шпината 160 г

картофеля 3

зеленого лука 30 г

сливок 22% 200 мл

воды 0,5 л

тостовый хлеб

растительное масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать зеленый лук. Тонко нарезать картофель. Тостовый хлеб нарезать на кубики примерно по 1 см.

На разогретую сковороду выложить кубики тостового хлеба, поджарить до золотистой корочки. Поставить кастрюлю на огонь. Добавить растительное масло и зеленый лук, немного обжарить его. После добавить картофель и соль по вкусу. Обжаривать 3 минуты. Добавить 0.5 литра воды и замороженный шпинат. Варить 20 минут. Добавить сливки и варить еще 5 минут.

Размельчить суп погружным блендером. Налить суп в чашку и посыпать заранее приготовленными сухариками.

Получается нежный и сливочный крем-суп из шпината. Подробный видео рецепт: https://youtu.be/-oa3jBnc05E Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

...