Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лепешки с капустой, яйцом и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Сальникова
Очень вкусно
Ингредиенты
- Для теста:
- кефира 500 гр
- соды 1 ч.л
- яйцо 1
- масла подсолнечного 5 ст.л
- муки 500-600 гр
- Соль по вкусу
- Начинка:
- Капуста свежая
- Отварное яйцо
- Лук репчатый
- Соль
- Сливочное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала приготовим начинку. Нашинкуем капусту, лук порежем кубиками, и обжарим на растительном масле в сковороде, начиная с лука, потом добавим капусту, по окончании жарки добавить сливочное масло. Немного остудить, добавить яйцо натертое на крупной тёрке.
2
Кефир смешайте с содой, яйцом и 2 ст. л. подсолнечного масла. Затем всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Присыпьте его мукой и накройте полотенцем, оставьте на 10 минут.
3
Разделите тесто на 8–9 частей, раскатайте каждую в лепешку толщиной примерно 1 см.. Выложите сверху начинку защипните края и немного приплюсните.Оставьте получившиеся изделия отдохнуть в течение 2–3 минут. Несколько лепёшек я смазала соусом(кетчуп+майонез, потом начинка)
4
Разогрейте в сковороде остальное масло, поджарьте лепешки с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
