Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Копченые свиные ребра в коптильне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Геннадий
#ОдинРецептОдноДерево
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
277
0 %
16 г
*0 %
Жиры22 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
80 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиные ребра
- Соль
- Щепа фруктовых деревьев
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ребра взять пластами то есть не разделанные. Смазать солью хорошо и замариновать сутки. Затем всю соль необходимо снять. Не стоит использовать какие-то приправы потому что дым все равно перебьет все вкусы, останется только копчёный вкус.
2
Через сутки когда сняли соль, на дно коптилки кладем щепки фруктовых деревьев, они продаются в магазинах, не стоит использовать щепу других деревьев в них много смолы. Подвешиваем ребра на крюки, накрываем коптилку мокрой тряпкой, ставим на огонь и коптим 3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
