Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морские гребешки в сливочно - ванильном соусе TOP
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Дорого, но эффектно! Получается очень нежная и вкусная закуска - стартер!...
30 мин
2 порции
Ингредиенты
- Морские гребешки 6 шт
- гр Зелёная спаржа 100
- Рыбный бульон 50 мл
- Сливки 60 мл
- ст л чёрной икры (любая имитация тоже подойдёт) 2
- ч л Сахар 1/2
- ванили 1/2 палочка
- Лимон по желанию 1/2 шт
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Ванильную палочку разрезать пополам и вынуть семена. Сливки и бульон довести до кипения вместе с палочкой ванили (с семенами вместе).
2
Приправить по вкусу и добавить сахар (не кладите слишком много соли и перца). Уварить соус вдвое. По желанию добавить лимонный сок.
3
Со спаржи срезать по 3 см снизу и отварить в подсоленной воде до мягкости (3-5 мин).
4
Гребешки приправить и обжарить на сливочном масле по 1-2 мин с каждой стороны.
5
Выложить спаржу и гребешки на порционные тарелки, полить соусом и выложить немного икры на гребешки! Наслаждайтесь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
