avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Новогоднее печенье
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Новогоднее печенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим вместе 🌳
Что может принести в дом новогоднее настроение?🎄🎅🏻🎁 Конечно запах корицы,...
50печенек

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Сахар 160 г
  • Корица молотая 5 г
  • Мускатный орех 1 щеп.
  • Имбирь 5 г
  • Гвоздика 1 щеп.
  • Сода 1/4 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сливочное масло холодное 110 г
  • Мёд 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • ГЛАЗУРЬ:
  • Яичный белок 1 шт.
  • Сахарная пудра (зависит от размера белка) примерно 150 г
  • Лимонного сока 3 кап.

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
В блендер складываем все продукты, кроме яйца,в том порядке, в котором они указаны выше (холодное масло нарезать кубиком). Смешиваем до образования мучной крошки и далее высыпаем на рабочую поверхность.
2
Делаем углубление и разбиваем в него яйцо. Перемешиваем получившуюся смесь и замешиваем шар. Заворачиваем в пищевую плёнку, слегка приплюснув и убираем в холодильник на 30 минут. (Если после добавления яйца смесь осталась рассыпчатой, добавляем по 1 ч.л. воды, пока тесто не соберётся в шар).
3
После того, как тесто отдохнуло, перекладываем его на рабочую поверхность, припыленную мукой и раскатываем в пласт толщиной не менее 1 см. Тем временем разогреваем духовку до 170 градусов и застилаем противень бумагой для выпечки.
4
Вырезаем разные фигурки и раскладываем на противне на расстоянии друг от друга и выпекает 5-7 минут (зависит от толщины печенья и духовки, может понадобится до 15 минут). Печенье остужаем и украшаем глазурью с посыпкой.
5
В наши дни глазурь можно купить готовую, а можно сделать самим.
6
Белок взбиваем с пудрой до образования однородной глазури. И добавляем лимонный сок. Перекладываем глазурь в мешок и расписываем печенье, по желанию можно добавить пищевых красителей. Готовую глазурь использовать сразу, иначе она застынет. Расписным печенькам даем застыть в течение нескольких часов и раскладываем по мешочкам или коробочкам, или же вешаем их на елку.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями