Капустная запеканка

Подготовим необходимые продукты.Можно использовать любой сыр, который вам больше нравится. Я выбрала 2 сорта — маасдам и пармезан.Сыр надо натереть на крупной терке, а капусту — нашинковать как можно мельче.

Достать миску побольше и смешать в ней нашинкованную капусту, сыр и яйца. Заострю внимание: не солить!

Смесь из миски переложить в сотейник (в данном случае — в средний), закрыть крышкой. Поставить на средний огонь и, как только сработает VITALOKTM, убавить огонь до минимума. Ждать 30 мин. Запеканка получается нежной. Деревянной лопаткой надо разделить запеканку на кусочки прямо в сотейнике, аккуратно достать их оттуда.

При подаче можно украсить запеканку свежими листьями любого салата, петрушкой, укропом. Мне нравится посыпать запеканку тертым сыром и листочками тимьяна. Всем, кто попробует, приятного аппетита!

Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.