Шашлык из свинины с картофелем в духовке

1.Нанизываем картофель на деревянные шпажки и под небольшим углом начинаем резать картофель по спирали.

2. Крестец нарезаем на средние кусочки и делаем в них надрез. Усаживаем свинину в прорези спирали картофеля так, чтобы наверху осталось сало,а мясо уходило вниз.

3. Выкладываем наш шашлык в форму на фольгу и ставим в духовку на 45 мин при 200 С.

4. Наш шашлык готов ! Приятного аппетита ! С вами ваш, Старина Сэм. Источник Старина Сэм