Песочный тарт с начинкой из глазированных яблок с корицей

Измельчить печенье в мелкую крошку. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Смешать масло с печеньем. Должна получиться мягкая податливая масса. На дно формы, в которой будет подаваться торт, выкладываем массу из печенья с маслом. Немного оставьте для того, чтобы этой же массой присыпать начинку сверху. Слегка придавливаем, формируем нижний корж.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать небольшими кубиками.

Разогреть сковороду, положить на неё кусочек сливочного масла. Выложить яблоки на сковороду. Посыпать сахаром (количество сахара зависит от сладости яблок. Помните, что печенье сладкое, а значит основа вашего торта - сладкая!). Перемешать яблоки. Посыпать их корицей, снова тщательно перемешать. Яблоки должны немного размягчиться.

Выкладываем начинку на тарт. Сверху присыпаем яблоки массой из печенья. Можно посыпать любым дробленым орехом. Убрать в холодильник на 30-40 минут.

Тарт с начинкой из глазированных яблок с корицей готов. Можно пить чай! Приятного чаепития!