Творожно - тыквенная запеканка

Творог перетереть через сито или в измельчителе блендера. Добавить яйца, сахар, муку. Хорошо перемешать.

Тыкву порезать, запечь, остудить, очистить от кожуры, пюрировать. Курагу замочить в горячей воде минут на 10, порезать, добавить к тыкве. Добавить корицу и куркуму, хорошо перемешать, лучше в блендере.

Выкладывать по 2-3 ст.л. в центр, начиная с творожной массы. Так как, у меня тыквы было меньше, остатки творожной массы выложила сверху по всей поверхности. Сверху выложила кусочки шоколадной кураги.

Выпекать при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита!