Курица по-китайски с овощами

Куриную грудку вымыть, дать воде стечь, порезать. Лук очистить, нарезать перьями.

Перец болгарский помыть и нарезать соломкой. Морковь почистить нарезать брусочками.

Разогреть сковороду, вылить в нее 2 ст.л масла. После того, как масло нагреется, бросить в него кусочки куриной грудки и обжаривать 2–3 минуты, пока мясо не зарумянится.

В сковороду добавить сначала морковь, затем лук, следом болгарский перец. Обжаривать 3–4 минуты на среднем огне (не тушить).

Соединить в чашке соевый соус с сахаром и хорошо перемешать. Не добавляйте сахар в соус в том случае, если соус имеет выраженный сладковатый вкус.Вылить сладкий соевый соус в сковороду, обжарив содержимое в течение 2–3 минут.