Нарын

Name: Нарын
Ingredients: Мясо(маринованная конина); Казы; Морковь; Картофель; Лук; Чеснок; Специи для мяса; ♦️МАРИНАД; Чеснок; Соль; Черный перец; ♦️ТЕСТО; Молоко; Соль; Яйцо; Мука; ♦️ТУЗДЫК(Заправка); Лук (средняя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bota Toibolova🌳

#застолье

Ингредиенты

Мясо(маринованная конина) 2-3 кг

Казы 1 шт.

Морковь 2-3 шт.

Картофель 2-3 шт.

Лук 2 шт.

Чеснок 3-4 зуб.

Специи для мяса

♦️МАРИНАД

Чеснок

Соль

Черный перец

♦️ТЕСТО

Молоко 300 мл.

Соль 1 ч.л.

Яйцо 2 шт.

Мука 700-800 гр.

♦️ТУЗДЫК(Заправка)

Лук (средняя) 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо лучше всего замариновать на день или два вперед. Соль, перец, чеснок перемешать и хорошенько втереть в мясо и положить в чашку и в холодильник.В предыдущем посте я описала как готовить мясо.

С тестом поступаем так же как в посте Бешбармак, только Раскатываем немного толще.

Отвариваем тесто. Смазываем заправкой(в предыдущем посте о заправке) Размешиваем каждый лист на стенки чашки. Нужно немного высушить тесто, чтобы не слипалось и удобно было резать.

Листочек закручиваем в трубочку и режем как лапшу. Мясо мелко нарезаем. По вкусу можно и нарезать мелко морковь и картофель. Все перемешать. Нарын готов😋😊

Подают с бульоном. Но еще можно поджарить на растопленным сливочном масле, Мммм.. Вкусняшка🤗 Приятного аппетита! Видеорецепты в @vkusno_i_posto_s_zepter. Скоро выложу😊