Пирог к чаю

Смешать яйцо, сахар, размягченное мл. масло разрыхлитель и муку, муку всыпайте постепенно, тесто должно получиться эластичным, скатайте в шар положите в пакет или плёнку, уберите в холодильник на 30 мин. В это время почистить яблоки, нарезать дольками, 0,5 см, разогреть мед в толстостенной посуде и положить туда яблоки потушить до полумягкости, остудить.

Тесто достать из холодильника, дать полежать 5 мин. Форму (у меня форма прямоугольная 17*26 см), смазать маслом сл. Тесто раскатать выложить форму.

Смазать джемом или вареньем, выложить яблоки и ягоды, украсить, можно сделать решётку из теста, или положить кусочек теста в морозилку и натереть на тёрке, можно смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах, 20 мин.