Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Просто запечённый картофель

Name: Просто запечённый картофель
Yield: 4 порции
Ingredients: Картофеля; Сливочного масла + экстра для смазки формы; Луковицы; Яиц; Сливок; Молока; Сыра пармезан; Нарезанной зелени; Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#кукпад2 С днем рождения Cookpad! Желаю побольше кулинарных шедевров и бесконечного...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

88 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 1,25 кг
Сливочного масла + экстра для смазки формы 2 ст. л.
Луковицы 2
Яиц 5
Сливок 150 мл
Молока 150 мл
Сыра пармезан 60-80 г
Нарезанной зелени 1 ст. л.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

За день до приготовления отварить картофель в мундирах. Варить 20 минут. Раскрывающуюся форму, диаметром около 26 см. застелить фольгой, смазать сливочным маслом. Лук очистить, нарезать на кубики и на сливочном масле поджарить до золотистого цвета. Картофель нарезать на кружочки. Яйца смешать со сливками, молоком, солью, перцем и мускатным орехом. Осторожно смешать картофель и лук с яичной смесью.

Всё выложить в смазанную маслом форму. Сверху посыпать тёртым пармезаном. Запечь в духовке при температуре 175 градусах (конвекция 150 градусов) 50 минут. Можно при последних 5-ти минутах выпечки увеличить температуру для более поджаренного цвета. По окончании картофель вынуть из духовки и дать 5 минут остыть. При подаче посыпать нарезанной зеленью.

...