
Оригинальный тортик "Кружка пива"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#кукпад2 #застолье
Мы coocpadом нашим гордимся,
И поздравляем сегодня его!
Лучшими...
Ингредиенты
- Для теста:
- пшеничной муки 350 грамм
- сахара 1 стакан
- масла растительного 200 мл.
- кефира 300 мл.
- какао-порошка 1,5 ст. л.
- соды 1 ч. л.
- разрыхлителя теста 2 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л
- куриных яйца 3
- красного красителя 2 ч. л.
- ванильной эссенции 1 ч. л.
- Для крема:
- творожного сыра 350 грамм
- сливочного масла 150 грамм
- сахарной пудры 100 грамм
- Для пропитки:
- коньяка 1 ст. л.
- сиропа (малиновыйили любой другой) 1 ст. л.
- воды 1-2 ст.л.
- Для оформления:
- печенья Савоярди 10 штук
- баранка 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для начала готовим бисквит. Для этого тортика можете выпечь любой бисквит по любому рецепту, я готовила Красный бархат. Для него смешиваем кефир, яйца, масло. Добавляем соду и какао, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель. Как следует перемешиваем и добавляем краситель.
2
Получившееся тесто разливаем на две формы, диаметром 26 см, застеленные пергаментом и выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Я использовала две формы, так как для десерта мне нужны не толстые коржи. Охлаждаем коржи, а еще лучше испечь их заранее и выдержать хотя бы 8-10 часов.
3
Для крема творожный сыр, мягкое масло и сахарную пудру взбиваем в течение 3-5 минут. Крем готов.
4
Приступаем к сборке. Вырезаем круги из бисквита не более 10 см. в диаметре (если хотите точно сымитировать кружку). Для пропитки смешиваем сироп, коньяк и воду.
5
Пропитываем каждый кружок бисквита и выкладываем на него слой крема. Собираем стопкой.
6
Обмазываем бока кремом и на крем прилепляем печенья. С одного бока прикрепляем половинку баранки, это ручка. На верх выдавливаем крем имитируя пену.
7
По этому принципу из тех же продуктов можно собрать десерт в стакане.



4.95901
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями