avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оригинальный тортик "Кружка пива"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Оригинальный тортик "Кружка пива"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда
#кукпад2 #застолье Мы coocpadом нашим гордимся, И поздравляем сегодня его! Лучшими...

Ингредиенты

  • Для теста:
  • пшеничной муки 350 грамм
  • сахара 1 стакан
  • масла растительного 200 мл.
  • кефира 300 мл.
  • какао-порошка 1,5 ст. л.
  • соды 1 ч. л.
  • разрыхлителя теста 2 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л
  • куриных яйца 3
  • красного красителя 2 ч. л.
  • ванильной эссенции 1 ч. л.
  • Для крема:
  • творожного сыра 350 грамм
  • сливочного масла 150 грамм
  • сахарной пудры 100 грамм
  • Для пропитки:
  • коньяка 1 ст. л.
  • сиропа (малиновыйили любой другой) 1 ст. л.
  • воды 1-2 ст.л.
  • Для оформления:
  • печенья Савоярди 10 штук
  • баранка 1

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Для начала готовим бисквит. Для этого тортика можете выпечь любой бисквит по любому рецепту, я готовила Красный бархат. Для него смешиваем кефир, яйца, масло. Добавляем соду и какао, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель. Как следует перемешиваем и добавляем краситель.
2
Получившееся тесто разливаем на две формы, диаметром 26 см, застеленные пергаментом и выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Я использовала две формы, так как для десерта мне нужны не толстые коржи. Охлаждаем коржи, а еще лучше испечь их заранее и выдержать хотя бы 8-10 часов.
3
Для крема творожный сыр, мягкое масло и сахарную пудру взбиваем в течение 3-5 минут. Крем готов.
4
Приступаем к сборке. Вырезаем круги из бисквита не более 10 см. в диаметре (если хотите точно сымитировать кружку). Для пропитки смешиваем сироп, коньяк и воду.
5
Пропитываем каждый кружок бисквита и выкладываем на него слой крема. Собираем стопкой.
6
Обмазываем бока кремом и на крем прилепляем печенья. С одного бока прикрепляем половинку баранки, это ручка. На верх выдавливаем крем имитируя пену.
7
По этому принципу из тех же продуктов можно собрать десерт в стакане.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями