Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне

Name: Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне
Yield: 2
Ingredients: Бульон куриный; Чечевица красная; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Картофель; Соль 1 ст. л. (без горки); Специи по вкусу; Масло растительное; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Annet Dupon

#аннетдюпон #рецепты_от_аннет_дюпон #суп #суппюре #чечевица

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бульон куриный 1500 мл
Чечевица красная 100 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Картофель 2 шт.
Соль 1 ст. л. (без горки)
Специи по вкусу
Масло растительное 10 мл
Томатная паста 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Для приготовления супа-пюре необходимо заранее сварить куриный бульон, убрать из него мясо и процедить. Затем опустить в него чечевицу и варить 10-15 минут.

2. Мелко порезать в произвольной форме лук, морковь и помидор. Затем потушить овощи 3-5 минут на растительном масле. Добавить томатную пасту, соль, измельченный чеснок и специи по вкусу. Тушить еще 5-7 минут.

3. Картофель порезать небольшими кубиками и соединить с бульоном и чечевицей. Готовую зажарку также отправить в суп и варить до мягкости картофеля. 4. При помощи погружного бледера превратить все ингредиенты супа в пюре. Через 5 минут снять суп с плиты и немного остудить.

5.Подавать суп-пюре к столу лучше всего с сухариками или чесночными гренками. Приятного аппетита!❤️

...