Рыба в кисло-сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#застолье
Тайское блюдо всегда сбывается кстати. Многие, кто был в Азии, его...
Ингредиенты
филе трески 3
болгарских перца 2
лук порей 1
консервированных ананасов 1 б.
Для кляра:
муки 4 ст.л.
кукурузного крахмала 4 ст.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
воды 1/2 ст.
Для соуса:
апельсинового сока 1/3 ст.
кукурузного крахмала 2 ст.л.
ананасового сока 1/2 ст.
кетчупа 1/4 ст.
сахара 2 ст.л.
соли 0,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать все для кляра. Рыбу нарезать небольшими кусочками и посолить. Обвалять в кляре и жарить в большом количестве сильно разогретого растительного масла (во фритюре) 5 минут. Выложить на салфетку.
2
Лук нарезать кольцами и обжарить 2 минуты в глубокой сковороде с маслом.
3
Добавить крупно нарезанный перец. Обжарить 2 минуты и добавить кусочки ананаса. Потушить 3 минуты.
4
Смешать кукурузный крахмал с апельсиновым соком. Добавить остальные ингредиенты для соуса. Хорошо все размешать.
5
Влить соус в овощи и, помешивая, довести до легкого загустения. Снять с огня и полить рыбу. Bon appetit!
4.881476
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!