Вареники с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Зайцева 🌳
#почтибесплатно #кукпад2
Ингредиенты
- яйцо 1
- растительного масла 1 ст/л
- муки 3 ст
- соли 1 ч/л
- крутого кипятка 1 ст
- Для начинки
- картофеля 1 кг
- лука 2 шт
- Масло для жарки лука
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сначала в миску вбиваем яйцо, добавляем соль и немного взбиваем вилкой.
2
Далее к яйцу добавляем растительное масло и всю муку, все хорошо перемешиваем и вливаем кипяток!
3
Когда кипяток смешается со всеми ингредиентами, то он не будет горячим. Поэтому сразу замешиваем тесто! Оно получается эластичным, податливым, а главное, вареники не распадутся при варке! Даём тесту отдохнуть в холодильнике 30 минут.
4
Готовим начинку: отвариваем картофель, делаем из него пюре! Лук измельчаем, обжариваем на масле до золотистого цвета. Соединяем пюре и часть лука. Начинка готова!
5
Готовим вареники: раскатываем тесто в тонкую лепешку толщиной 4-5 мм, вырезаем кружочки при помощи стакана! На кружочки теста выкладываем начинку, защипываем края !
6
Вареники отвариваем, поливаем сверху их оставшейся частью лука с маслом! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за доверие! Рада, что Вам понравилось))
29 января 2020 г.
Ответить
