Закуска из фаршированных шампиньонов

Надо достать ножки. Не просто отрезать, а выковырнуть из шляпки. Я это делал чайной ложкой.

Мелко рубим.

Режем репчатый лук.

На растительном масле сначала обжариваем лук, а затем добавляем грибы и жарим до готовности.

В уже готовую смесь из лука и ножек шампиньонов добавляем сметану, соль и молотый перец. Хорошо перемешиваем.

Шляпки грибов наполняем полученной массой, посыпаем сыром и сбрызгиваем оливковым маслом. Это не обязательно😊

Запекаем при температуре 180 градусов 20 минут.

Получается сочная и сытная грибная закуска. Тем кто любит грибы, попробовать обязательно! Пищевая ценность на 100 г.: Энергетическая ценность - 104 ккал. Белки - 5,6 г. Жиры - 7,9 г. Углеводы - 3,6 г. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой блог в Дзене https://zen.yandex.ru/id/5de7cd9bfbe6e700b04a7186 И в Instagram https://www.instagram.com/vsmetanelab