Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп Харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Климова-Чебану ❤
Это первый мой опыт в приготовлении данного вида супа) На его приготовление меня...
Ингредиенты
- Говядина на косточке 500 гр
- Картошка 4 небольшие шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Рис 150 гр
- Зелень петрушки 1 Пучок
- Зелень укропа (у меня в заморозке)
- Чеснок 5-6 больших зубчиков
- Болгарский перец и гогошар (у меня в заморозке)
- Помидоры (также из заморозки)
- Соль
- Специя хмели-сунели
- Перец красный чили
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо вымыть и поставить варить в большой кастрюле на 3-4 литра.Добавит соль и лавровый лист. Закипит,снять пену и варить на медленном огне часа 1,5 -2,чтобы мясо отошли от кости.
2
Приготовить все ингредиенты. Рис замочить в тёплой воде.Лук мелко нарезать.Морковь на крупную тёрку, картофель порезать кубиками.
3
Во время варки мяса можно кинуть лук и морковь.После того как сварится мясо вытащить его и остудить. Добавить в бульон рис картошку,помидоры, перец болгарский и гагашары, варить все примерно 20-30 минут.Мясо отделить от кости и порезать на кусочки, вернуть в суп.
4
Добавить измельченный укроп.Зелень петрушки измельчить и тоже добавить в суп.Добавить чеснок и специи,довести до кипения и выключить.Дать настояться минут 30! Суп готов приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
