Отрывной яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Обожаю разные яблочные пироги, особенно с корицей, именно она придает яблокам...
Ингредиенты
- Для теста:
- Молоко - 150 мл
- Дрожжи быстродействующие - 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Сахар - 1,5 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 370 г
- Для начинки:
- Яблоко - 3 шт.
- Сахар тростниковый - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Масло растительное для смазывания формы
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, на 25-30 мин.
2
Тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
3
Через 25-30 мин тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать его толщиной, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипнуть каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки, смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей.
4
Оставить на 15 мин в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать 20 - 30тмин в духовке, заранее разогретой до 180 С до румяности. За 5-10тмин до готовности можно вытащить пирог из духовки и смазать верх растопленным сливочным масло, чтоб он лучше зарумянился.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Вчера испекла. яблок ушло 1,5 шт. яблоки были средние.не знаю как у Вас влезло 3 шт.даже дольки пришлось укорачивать.иначе не влезали.вышло 21 пирожков.муки...
18 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!