Русская кухня Гречка

Гречка с хрустящей морковью и колбасой

Name: Гречка с хрустящей морковью и колбасой
Ingredients: Гречка; кубики куриного бульона; колбаса вареная; Морковь; репчатый лук; Семя льна; кленовый сироп; Чёрный молотый перец, овсяная мука; Чеснок; зелёный горошек; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#гречка

Ингредиенты

Гречка 200 гр

кубики куриного бульона

колбаса вареная

Морковь половину средней

репчатый лук

Семя льна 1 чайная ложка

кленовый сироп 1 чайная ложка

Чёрный молотый перец, овсяная мука

Чеснок 1 зубчик

зелёный горошек

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь вымыть и нарезать тонкими полукружочками. Лук мелко порезать полукольцами.

В сковороду налить растительное масло, положить сначала лук, а затем морковь. Добавить льняное семя. Пожарить до ярко-золотистого цвета. Далее посыпать черным молотым перцем. И через минут 2-3 налить 1 столовую ложку кипячёной воды и добавить сюда же 1 чайную ложку кленового сиропа и растертый зубчик чеснока. В конце добавить 1 чайную ложку овсяной муки и перемешать. На второй фотографии видно, как это смотрится.

Вскипятить воды. Подготовленную гречневую крупу насыпать в посуду и сюда же положить кубик куриного бульона для хорошего вкуса. Варить лучше всего в глубокой сковороде. Воду нужно постепенно вливать, как только начинает выкипать.