Гречка с фасолью и колбаской

Гречку я отвариваю, добавляя любимые приправы- смесь суповая красная или смесь универсальная, мелко рубленый свежий укроп (пару веточек).

В глубокую сковороду наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла и обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (полголовы), укроп, колбаску (произвольно мелкими кусочками). Когда лук зарумянится, выкладываю фасоль, перемешиваю, накрываю крышкой и оставляю на среднем огне минут на 5.

Добавляю ст.л. хмели-сунели. Выкладываю гречку. Перемешиваю. Заливаю томатным соком. Держу под крышкой до 10 минут.

Очень питательное блюдо! Подавайте с соленьями, с лечо и даже со сметаной. Приятного аппетита!