Запеканка из курицы и картошки

Картошку очистить, моем и нарезаем кольцами. Курицу нарезаем удобными для нас кусочками. Если филе то можно крупными кубиками. Если же курица без филейной части, то кусками средних размеров, чтобы было удобно есть. Лук так же очищаем и нарезаем кольцами или полукольцами.

Затем готовим соус. Майонез, кетчуп и измельчённые зубчики чеснока смешиваем в миске.

Берём нашу готовую картошку, добавляем в нее, одну головку лука, соль, перец по вкусу и половина нашего соуса. Все тщательно перемешиваем и оставляем постоять в соусе мин 15-20.

Все тоже самое проделываем с курицей. И тоже оставляем стоят мин 15-20. Помидоры режем кольцами.

Берём противень. Смазываем ее сливочным маслом. На дно посыпаем немного лука. Затем выкладываем слой картошки и на стенки противня тоже ставим картофель в ряд. Как на фото. Соус с Луком который остался после картошки заливаем в противень. Затем выкладываем курицу и тоже самое с соусом и луком.

Сверху выкладываем наши помидоры и отправляем все это в заранее разогретую духовку до 180-200 С на 30-40 мин. Градусы и время зависят от вашей печки. Периодически проверяйте готовность картофеля. И вы все поймёте. За 5 мин до полной готовности посыпайте все обильно сыром и допекайте пока сыр не расплавится. Готово.. перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита.