Лазанья на листах

Name: Лазанья на листах
Ingredients: Листы для лазаньи - Макфа; Лук; Помидоры; Фарш (куриный + свиной); Сливочное масло; Мука; Молоко; Соль, мускатный орех; прованские травы, смесь перцев; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Лазанья - это безумно вкусно и его обязательно должен попробовать каждый 🤪Далеко не...

Ингредиенты

Листы для лазаньи - Макфа
Лук 1 шт.
Помидоры 6 шт.
Фарш (куриный + свиной) 800 г
Сливочное масло 50 г.
Мука 3-4 столовые ложки
Молоко 400 мл
Соль, мускатный орех
прованские травы, смесь перцев немного
Сыр 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарекать мелким кубиком. Сковороду разогреть и смазать подсолнечным маслом. Лук обжарить на маленьком огне. К луку добавить фарш, перемешать. Тушить на среднем огне. Помидоры очищаем от кожуры и мелко режем. Добавить массу к фаршу с луком. Перемешать, добавить смесь перцев/измельчённый чеснок/прованские травы/соль.Тушить до готовности.

В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло, добавить муку/мускатный орех и обжарить минуты 2-3. Затем вливать молоко частями, тщательно перемешивая.

Сыр натереть на тёрке. В большой кастрюле отварить листы для лазаньи, каждый отдельно. Дно формы смазать соусом, выложить листы лазаньи, сверху выложить фарш, полить его соусом и посыпать сыром. Затем снова листы лазаньи/фарш/соус/сыр. Повторяем, пока не закончатся ингредиенты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

...