Куриные крылышки и брокколи

Name: Куриные крылышки и брокколи
Ingredients: крылышки куриные; маринад:; чеснока; кориандр; перец чили молотый; соевый соус; меда; горчицы зернистой; соль морская, перец черный; гарнир:; брокколи; спаржевая фасоль; перец болгарский; помидор не большой (иначе будет много жидкости, можно не добавлять); лук репка; стебли сельдерея; корень сельдерея; соль, перец, зелень; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#крылья #кукпад2 Недорогие, простые в приготовлении, сытные, вкусные и сочетаемые с...

Ингредиенты

крылышки куриные 0,5 кг
маринад:
чеснока 2 зубка
кориандр 1 ч.л
перец чили молотый 0,5 ч.л.
соевый соус 2 ч.л.
меда 1 ст.л.
горчицы зернистой 1 ст. л.
соль морская, перец черный по вкусу
гарнир:
брокколи 300 г
спаржевая фасоль 150 г
перец болгарский 1 шт
помидор не большой (иначе будет много жидкости, можно не добавлять) 1 шт
лук репка 1 шт
стебли сельдерея 2 шт
корень сельдерея 50 г
соль, перец, зелень по вкусу
растительное масло 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылышки обмыть, обсушить. Приготовить маринад для куриных крылышек, запеченных в духовке. Смешать горчицу, мелко нарубленный чеснок, соевый соус и сухие специи. Соево-горчичный маринад достаточно соленый, больше соли добавлять не нужно.Выложить куриные крылышки в глубокую посуду, смешать с маринадом, хорошо перемешать руками. Затянуть герметично пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре минимум на полчаса (или на ночь в холодильнике).

Брокколи разбираем на соцветия. Лук почистить, нарезать полукольцами,сельдерей стебли режем кольцами, корень трем на крупной терке. Перец режем соломкой, помидоры ломтиком. Спаржевая фасоль резанная разморозить.

В большую миску выкладываем подготовленные овощи, добавляем мелко нарезанную зелень, солим перчим, добавляем по вкусу растительное масло и перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь овощей в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху на овощи выкладываем замаринованные крылышки. Готовим в разогретой духовке при 200 градусах 30-40 минут или пока крылья не станут золотисто-коричневыми. Приятного аппетита!