Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с брокколи на песочной основе

Name: Пирог с брокколи на песочной основе
Yield: 2
Ingredients: Сливочного масла комнатной температуры; Просеянной муки; Соли; Средних яйца; Замороженной брокколи; Жирных сливок; Молока; Перец и соль по вкусу; Моцареллы; Среднее яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Янита ✈

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

22 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

124 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного масла комнатной температуры 125 г
Просеянной муки 225 г
Соли 3 г
Средних яйца 2
Замороженной брокколи 400 г
Жирных сливок 50 г
Молока 50 г
Перец и соль по вкусу
Моцареллы 100 г
Среднее яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С помощью комбайна соединить масло, муку и соль. По одному добавить яйцо. Замесить тесто, упаковать в пленку и убрать в холодильник на час. Лучше на всю ночь.

Разморозить брокколи, отжать лишнюю воду, разобрать на мелкие соцветия, сыр натереть. Сливки перемешать с молоком, вбить яйцо и взбить до однородности.Посолить, поперчить.

Тесто раскатать в круглый пласт,с помощью скалки перенести в форму, уложить, сформировать бортики. Сделать проколы вилкой по всему дну и выпекать 15 минут в разогретой духовке при 180°.

Достать основу и присыпать дно тертым сыром, выложить капусту и залить сливочной заливкой. Убрать в духовку и выпекать минут 20, как только корочка начнет поджариваться, достать и посыпать сыром. Снова убрать в духовку и довести сыр до золотистого цвета. Пирог готов, приятного аппетита.

...