Сербский Кох

Name: Сербский Кох
Yield: 8 порций
Ingredients: молоко; яйца; сахар; манка; мука; ванильный сахар; растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Национальное сербское блюдо, которое сербы готовят чуть ли не каждое воскресенье. Кох...

30 минут

8 порций

Ингредиенты

молоко 500 мл.

яйца 6 шт.

сахар 9 ст/л

манка 4 ст/л

мука 4 ст/л

ванильный сахар 2 пакетика

растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделяем белки от желтков. Взбиваем миксером (блендером) белки в пену, добавляем сахар 6 ст/л + 1 пакетик ванильного и взбиваем до растворения сахара, затем по одному вводим желтки и опять взбиваем в пену.

Потом добавляем манку и перемешиваем венчиком, затем аккуратно вводим муку продолжая помешивать венчиком. Когда тесто будет готово, смазываем форму маслом и посыпаем манком, выливаем наше тесто и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов минут на 20-25. Достаём из духовки и режем наш корж на желаемые кусочки. В сотейник выливаем молоко, добавляем оставшийся сахар и доводим до кипения, но не кипятим.