Лепешки из фарша под шубой

Ингредиенты

• свиного фарша 1 кг
• моркови 2
• луковица 1
• растительного масла для жарки 2 ст.л.
• измельченной зелени (у меня замороженные зеленый лук, укроп и молотые чесночные стрелки) 3 ст.л.
• приправы для шашлыка 1 ст.л.
• соуса Барбекю 2 ст.л.
• помидор 1
• сметаны 2 ст.ложки
• приправы итальянские травы 1 ст.л.
• соли 1 ч.л.
• растительного масла для смазывания противня 2 ст.л.