Овощная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
●шаг за шагом в ваших избранных историях●Эта запеканка из цветной капусты и брокколи в...
Ингредиенты
- цветной капусты 250 гр
- брокколи 250 гр
- моркови 200 гр
- СОУС:
- масла сливочного 2 ст.л.
- муки 2 ст.л.
- молока 500 мл
- чеснока 1 зубчик
- Соль, перец
- сока лимона 2 ст.л.
- Твердого желтого сыра 60 гр.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
●Овощи могут быть сырыми или замороженными. Цветную капусту и брокколи разрезать на мелкие части, морковь нарезать кружочками. Сыр натереть на терке.
2
●Растопить в кастрюле масло и добавить 2 ст.л. муки и обжарить ее в течение 15 сек.
Перемешивать желательно миксером.
Затем добавить холодное молоко. Мешать до тех пор, пока соус не начнет густеть. Понадобится около 6 мин на среднем огне.
Затем добавить чеснок выдавленный через пресс, соль, перец, сок лимона и тертый сыр. Перемешать все до однородной консистенции.
3
●В отдельную кастрюлю залить воду с 1 ч.л. соли. В кипящую воду всыпать овощи и кипятить их 6 мин., затем отцедить и залить холодной водой и снова отцедить.
4
●Духовку разогреть до 180° без конвекции.
5
●В форму (без крышки) выложить все овощи. Залить их соусом. И запекать около 40 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень интересный рецепт.😋 Спасибо, Марина, что поделились им. А овощи обязательно предварительно отваривать? 🤔 Спасибо за ответ ✍️
14 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!