Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утиная грудка с тёплым салатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
- Для грудок:
- утиные грудки 5 шт
- паприка 1/2 ч л
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Для салата:
- свекла 2 шт
- растительного масла 1 ст л
- бальзамического уксуса для 1 ст л
- соль для свеклы 1 щ
- Редис, листья салата и лук перо, укроп, кунжутное семя, оливковое масло
- сметана домашняя 1 ч л
- Для соуса:
- Соевый соус kikkoman
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Утиную грудку вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы на кожице.
2
Кожицу утки приправить паприкой, перцем и солью.
3
Грудки выложить на горячую сковороду, кожей в низ. Жарить до хрустящей корочки. Грудки перевернуть и жарить 4 минуты.
4
Готовые грудки выложить и дать отдохнуть 3 минуты.
5
Свеклу готовим раньше чем грудки: Свеклу вымыть и почистить. Свеклу положить в фольгу. Добавить растительного масла, по вкусу соль. Свеклу запекать в духовке 40 минут при t 160 c.
6
Готовую свёклу порезать произвольно. Добавить бальзамического уксуса.
7
Кусочки свёклы выложить на блюдо украсить дольками редиса и зеленью. Добавить капли домашней сметаны. Украсить кунжутом. Тёплую грудку утки порезать произвольном и украсить зелёным луком. Подавать блюдо с соевым соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
