Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджарулинтинка (хачапури по-аджарски)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Бородина
Да простит меня мой любимый великий грузинский народ,но сегодня я решила сделать из...
4 порции
2
Ингредиенты
- Кефир 500 гр
- Соль 1 ч.л. с горкой
- Сахар 1 ст.л
- Дрожжи 2 ч.л. с горкой
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Мука на глаз
- Начинка:
- сулугуни и брынза в равных пропорциях
- Яйцо
- Масло сливочное
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Подогреваем кефир, добавляем дрожжи, сахар и соль, даём им расстояться.
2
Добавляем по стакану муку и замешиваем тесто, до тех пор, пока оно не начнет отходить от рук. Тесто должно быть мягким,пористым и воздушным.
3
Если тесто вам не к спеху, можете разложить его по пакетам и убрать в холодильник. Через пару часов оно подойдёт даже там. Если на скорую руку, то в теплое место, смотрим, тесто подошло, взбили его и оставили второй раз подходить.
4
Тесто подошло. Этого количества хватит на 4 больших хачапури по-аджарски. Поэтому делите на глаз. Если тесто липнет к рукам,присыпьте его мукой. Раскатайте круг и выложите на него начинку. В данном рецепте ко дню св.Валентина я придала форму сердца. Заворачиваете края в два раза, середину посыпаете сыром и на противень.
5
Отправляем хачапури валентинки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6
Через 20 минут разбиваем в наши хачапури по сырому яйцу и снова отправляем в духовку на 5-7 минут.
7
Достаем хачапури, смазываем обильно края маслом сливочным, кладём рядом с яйцом по ломтику масла.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
