ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ рубленые котлеты из куриной грудки со специями

Name: ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ рубленые котлеты из куриной грудки со специями
Ingredients: мелко резанного куриного филе 700 гр; луковица (мелко порезанная) 1; яйца 3; адыгейской соли 1 ч ложка без верха; смеси перцев 0,5 ч ложки; гранулированного чеснока 1 ч ложка без верха; хмели-сунели 1 ч ложка без верха; чамана 1 ч ложка без верха; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Плеханова ✈

#котлеты Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные и нежные рубленые котлеты из...

Ингредиенты

мелко резанного куриного филе 700 гр
луковица (мелко порезанная) 1
яйца 3
адыгейской соли 1 ч ложка без верха
смеси перцев 0,5 ч ложки
гранулированного чеснока 1 ч ложка без верха
хмели-сунели 1 ч ложка без верха
чамана 1 ч ложка без верха
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В чашу выкладываем мелко нарезанную куриную грудку. Добавляем к ней мелко порезанный лук, выбиваем яйца и всё хорошо перемешиваем. Теперь добавляем муку и снова хорошо всё перемешиваем. По-моему мнению с мукой котлеты получаются лучше, чем с крахмалом. Они лучше держат форму, не так сильно "брызгают" на сковороде и такие же сочные и вкусные. Теперь солим, перчим нашу смесь на котлеты и добавляем специи. Я использовала хмели-сунели, чаман и гранулированный чеснок.

Ну и жарим наши котлеты на хорошо разогретом растительном масле. Выкладываем на сковороду, как на оладьи, по одной столовой ложке котлетной массы. Обжариваем до золотистого цвета буквально две минутки с одной стороны и одну минуту с другой стороны.

И получилось у нас вот такая вкуснятина за считанные минуты. Нежные, сочные, с ароматом специй, такие котлетки можно назвать "улётные", потому что улетают они со стола мгновенно. Надеюсь, что и вам понравится этот рецепт.

Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб https://www.youtube.com/channel/UC_siticY4emM00G5IpdBZqQ