Картошка с тушенкой

Name: Картошка с тушенкой
Ingredients: картофеля; тушенки (у меня сегодня банка - 325 гр); луковица; морковь; сладкий перец; чеснока; кинзы; томатной пасты; соль и черный молотый перец; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Картошка с тушенкой-это конечно не ресторанное блюдо, но в быту, я уверен, оно всегда...

Ингредиенты

картофеля 1 кг

тушенки (у меня сегодня банка - 325 гр) 1 банка

луковица 1

морковь 1

сладкий перец 1

чеснока 2-3 зубчика

кинзы 1 пучок

томатной пасты 1 ст ложка

соль и черный молотый перец по вкусу

лавровых листа 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим овощи. Всё моем и чистим. Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с водой варится.

Пока картошка варится, мелко шинкуем лук и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Морковь натираем на терке и отправляем к луку. Все обжариваем на небольшом огне. Перец и чеснок нарезаем и выкладываем к луку с морковью.

Пучок кинзы мелко рубим и добавляем в обжарку. Туда же выкладываем томатную пасту и тушенку из банки вместе с соусом и жиром. Всё солим, перчим.

Тушим еще минут 5-7 и выкладываем в кастрюлю с картофелем. Перемешиваем, добавляем при необходимости воды. Кидаем лавровый лист, накрываем крышкой, доводим до кипения и тушим на небольшом огне до готовности картофеля.