Торт «Сникерс»

В миску просеиваем муку, добавляем 1,5 ч.л. соды, 2 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли, 50 гр. какао, сахар, масло растит., яйца, молоко - замешиваем, добавляем 250 мл. кипятка и ещё раз замешиваем.

В 20 см. форму выливаем часть теста, отправляем в разогретую духовку до 180• на 20 мин. (проверяем шпажкой). Вытаскиваем и выливаем оставшуюся смесь, так же выпекаем. (если есть 2 формы, то сразу готовим в 2х). Коржи остужаем(по желанию их можно разрезать на 2 части). Коржи получаются мягкими и влажными, поэтому в пропитке не нуждаются.

Сгущенку смешиваем со слив. маслом и взбиваем.

Сливки подогреваем в микроволновке (около 1,5 минуты)- не кипятим! Ставим кастрюлю на средний огонь, высыпаем сахар и ждём пока нижний слой начнёт топиться (1 мин.), после начинаем интенсивно мешать лопаткой. (чтобы не было комочков). Сахар растопился, добавляем к нему сливочное масло и продолжаем активно мешать.

Масло растопилось, вводим тёплые сливки, перемешиваем. Далее выключаем огонь и добавляем соль, перемешиваем. Ждём пока остынет, переливаем в баночку и убираем в холодильник.ВИДЕО РЕЦЕПТ В ИНСТАГРАМ: tsedrik_

Собираем торт: Корж смазываем кремом, далее корж, поливаем соленной карамелью, выкладываем арахис. Конечно не хватает нуги, так что думаю позже сделаю с ней.😋 ⠀ ‼️Если вы пользуетесь моими рецептами,я буду рада получить ваши фото в директ и поделиться ими у себя на страничке❤️