Торт «Сникерс»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Цедрик
#сникерс #рецептсникерса #сникерсрецепт #тортсникерс #сникерсторт #домашнийторт...
Ингредиенты
- Ингредиенты для коржей
- мука 420 гр.
- сахар 400 гр.
- молоко 250 мл.
- яйцо 2 шт.
- масло растит. 100 мл.
- сода 1,5 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- какао-порошок 50 гр.
- соль щепотка
- кипяток 250 мл
- Ингредиенты для крема
- Варенная сгущёнка 360 гр.
- Слив. масло 100 гр
- Ингредиенты для соленной карамели
- сахар 150 гр.
- слив. масло 30 гр
- сливки(не меньше 20%) 100 мл.
- соль 1 ч.л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В миску просеиваем муку, добавляем 1,5 ч.л. соды, 2 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли, 50 гр. какао, сахар, масло растит., яйца, молоко - замешиваем, добавляем 250 мл. кипятка и ещё раз замешиваем.
2
В 20 см. форму выливаем часть теста, отправляем в разогретую духовку до 180• на 20 мин. (проверяем шпажкой). Вытаскиваем и выливаем оставшуюся смесь, так же выпекаем. (если есть 2 формы, то сразу готовим в 2х).
Коржи остужаем(по желанию их можно разрезать на 2 части).
Коржи получаются мягкими и влажными, поэтому в пропитке не нуждаются.
3
Сгущенку смешиваем со слив. маслом и взбиваем.
4
Сливки подогреваем в микроволновке (около 1,5 минуты)- не кипятим!
Ставим кастрюлю на средний огонь, высыпаем сахар и ждём пока нижний слой начнёт топиться (1 мин.), после начинаем интенсивно мешать лопаткой. (чтобы не было комочков).
Сахар растопился, добавляем к нему сливочное масло и продолжаем активно мешать.
5
Масло растопилось, вводим тёплые сливки, перемешиваем.
Далее выключаем огонь и добавляем соль, перемешиваем.
Ждём пока остынет, переливаем в баночку и убираем в холодильник.ВИДЕО РЕЦЕПТ В ИНСТАГРАМ: tsedrik_
6
Собираем торт:
Корж смазываем кремом, далее корж, поливаем соленной карамелью, выкладываем арахис.
Конечно не хватает нуги, так что думаю позже сделаю с ней.😋 ⠀
‼️Если вы пользуетесь моими рецептами,я буду рада получить ваши фото в директ и поделиться ими у себя на страничке❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
