Говядина тушеная в сметане

Name: Говядина тушеная в сметане
Ingredients: Говядина; Лук; Сметана; Мука; Соль; Перец чёрный молотый; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#бомба #мясноевоскресенье

Ингредиенты

Говядина 300 г.
Лук 1 шт.
Сметана 5 ст. ложек
Мука 2 ст. ложки
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо помойте, просушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки. Лук очистите, разрежьте на 4 части и тонко нашинкуйте.

Лук и мясо обжарьте до золотистого цвета. Добавьте воду, чтобы наполовину закрывало мясо. Периодически помешивая, тушите 1,5ч. ❗При необходимости долейте воду. По вкусу добавьте соль и перец. Затем добавьте сметану и прогрейте на небольшом огне ещё 5 мин.

В стакане разведите муку с водой, тщательно перемешайте чтобы не было комков, и вылейте её в сковородку с говядиной. ❗Вместо муки можете использовать картофельный крахмал. На среднем огне, при постоянном помешивании, доведите мясо до кипения, закройте крышкой и тушите на маленьком огне ещё 5 мин.

...