Морковный пирог🥕 с кремом😋

Name: Морковный пирог🥕 с кремом😋
Ingredients: Яйца; Сахара; Моркови; Муки; Разрыхлителя; Раст. масла; Кардамона; Корицы; Соли; Орехи грецкие по вкусу; Для крема:; Яйца; Сметаны; Сахара; Соли; Крахмала; Ванилина; Слив. масла; Красители по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ханум Эмирбекова🏃‍♂️

Если вы если еще пробовали морковную выпечку,то обязательно попробуйте этот пирог)это...

Ингредиенты

Яйца 3
Сахара 150 г
Моркови 200 г
Муки 180 г
Разрыхлителя 2 ч. л.
Раст. масла 90 мл
Кардамона 1/2 ч. л.
Корицы 1/2 ч. л.
Соли 1 щеп.
Орехи грецкие по вкусу
Для крема:
Яйца 2
Сметаны 200 г
Сахара 90 г
Соли 1 щеп.
Крахмала 30 г
Ванилина 2 г
Слив. масла 100 г
Красители по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром до пышной светлой массы. Добавляем морковь натертую на мелкой терке.

Перемешиваем аккуратно. Добавляем специи и масло,перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем в 2-3 приема.

Перемешиваем. В форму смаз. маслом выливаем тесто, разравниваем. Выпекаем в духовке разогретой до 170 градусов 45-50 мин. Готовность проверяем на сухую шпажку. Вынимаем из духовки, остужаем. Снимаем форму.

Для крема в ковшике смешиваем яйца, сахар, крахмал, ванилин и сметану. Ставим на средний огонь. Все время помешиваем венчиком. Как только масса загустеет снимаем с огня и даем полностью остыть.

Слив.масло комнат.температуры в два приема вводим в крем с помощью миксера,взбиваем до однородности. Крем получается очень вкусный. Охлаждаем в холодильнике для большей плотности. Добавляем краситель по желанию и украшаем пирог сверху кремом. Этим кремом очень легко выравнивать торт, по консистенции очень напоминает сырный крем. Приятного аппетита!)

...