Круассаны от Светланы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана
Ингредиенты
яйца 3 шт
молока 1 стакан
Масло сливочное 150 гр
растительного масла 50 гр
Дрожжи 10 гр
Сахар 50 гр
Соль по вкусу
мука
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбитые яйца с сахаром влить тоненькой струйкой в горячее молоко, постоянно взбивая, остудить до комнатной температуры. Добавить дрожжи, оставить на 15 минут.
2
Добавить соль, муку, замесить тесто (не крутое) в конце добавить растительное масло 20 гр. Накрыть пленкой дать тесту подняться мин 30-40.
3
Осадить тесто, разделить на 8 частей, скатать шарики, накрыть пленкой. Оставить на 20 минут.
4
Каждый кусочек раскатываем и смазываем растопленным сливочным маслом, укладываем друг на дуга все 8 штук. Получившуюся стопку раскатываем, смазываем маслом, нарезаем. Закручиваем круассаны.
5
Укладываем на смазанный противень, смазываем яйцом, даём расточится 15 минут. выпекаем 40 минут при температуре 180 гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931044
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!